¡Hola! Soy Aitana, la creadora de la sección de videos de “La cocina de la yaya Pili”. Os tenía un poco abandonado estos últimos meses… Esta semana os traigo una receta muy especial, y sobre todo vegetariana, de nuestra famosa paella mixta de la yaya Pili La paella se ha convertido en uno de los platos más famosos del mundo, llegando a ser el 4º plato más buscado a nivel mundial en Google en el año 2015; y con lo…
leer +Como lo recordaba el blog Aceites de España, fue en 2010 cuando la UNESCO proclamó a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento ha servido para dar mayor popularidad internacional a una dieta de la que nos sentimos parte integrante y muy orgullosos. La Dieta no solamente se refiere a los alimentos que tomamos, sino también a cómo son producidos y cómo son consumidos. Particularmente, comer con más personas (en familia o entre amigos), hacerlo…
leer +¡Hola! Soy Aitana Ralda. En este nuevo vídeo protagonizado por mi Yaya Pili y yo, presentamos la receta de una de las preparaciones más apetitosas del invierno tardío, con uno de los productos de nuestros campos de Godall más celebrados: la tortilla de espárragos trigueros (o silvestres). Para muchos de nuestros padrinos y amigos fue todo un descubrimiento en el reciente Encuentro durante en la Feria del Aceite y el Espárrago de Godall. Hoy os explicamos cómo hacerla en un…
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Todos nuestros aceites se obtienen exclusivamente
mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío
